炼乳的做法
1.准备好所有食材,黄油切小块软化后加入细砂糖。2.用电动打蛋器低速搅拌均匀,使糖融化成液态,然后分次加入全蛋液,每一次都要充分搅拌均匀再加下一次。3.筛入低筋面粉和玉米淀粉,用刮刀翻拌至无干粉状态。4.把牛奶和淡奶油倒入碗中混合均匀,隔水加热并不断搅拌至浓稠状态。5.将加热好的淡奶油与牛奶糊混合,充分搅拌均匀即可。6.倒入裱花袋里,在铺了油纸或者保鲜膜的烤盘上挤出自己喜欢的形状。7.放入预热好180度的烤箱内烘焙15-20分钟左右,直到表面金黄色就可以取出来啦!