1、学校门口摆摊卖小吃,一定要找好地段。2、做出自己的特色来,不管是烧烤还是炸串,都得有创意才能吸引人。3、在学生们放学时间和节假日可以搞些促销活动,比如买几送几或者打折等优惠措施。4、选择你所喜欢的产品进行合理价格定位,这样既保证了利润空间又让消费者心甘情愿掏钱购买。5、开店初期最重要的就是诚信经营,顾客至上,多与他们沟通交流,及时发现问题并解决。6、注意防火安全,虽然说现在城市中禁止燃煤,但也难免会有疏忽,最好准备一个灭火器放置于旁边,随时应对突发状况。