1、牛油果黄油,是用牛油果制作的一种食物。原料:新鲜牛油果一个,奶油150克,鸡蛋2个,糖粉100克,面粉200克,盐3克,肉桂粉2克,大蒜4瓣,迷迭香1小枝,黑胡椒碎少许。做法:
1.将牛油果洗净去皮,切成片状;大蒜拍破剁成末备用。
2.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀后加入糖粉、盐和肉桂粉搅拌至融化。
3.在锅内放入牛油果片煎熟,再依次放入鸡蛋液、奶油、面粉、迷迭香和黑胡椒碎翻炒几下,出锅装盘即可。
2、黄油土豆泥,原料:土豆400克,黄油50克,牛奶适量,细砂糖20克,盐5克。做法: