三黄鸡含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有补虚强身、健脾养胃、抗衰老等功效。但是三黄鸡的脂肪含量高,胆固醇也比较高,不适合多吃。
三黄鸡含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有补虚强身、健脾养胃、抗衰老等功效。但是三黄鸡的脂肪含量高,胆固醇也比较高,不适合多吃。
鸡肉是指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。