1、桂花茶不能用开水冲泡,最好是温水。2、要选择干净的玻璃杯或者陶瓷杯来盛放桂花茶,如果没有合适的器皿,可以将干桂花直接撒入杯中。3、桂花茶在冲泡时应先往杯子里倒入少量热水,然后再加入适量的桂花,这样做出来的桂花茶香气更浓郁,口感也会更好一些。4、桂花茶的冲泡次数也非常重要,第一次冲泡时可以多冲泡几次,喝到嘴里没有苦涩味道之后就可以了。5、桂花茶除了可以单独饮用外,还可以搭配其他食材制作成各种美味佳肴,比如桂花糯米藕、桂花糖芋苗等都是很不错的选择。