1、爆米花的口味有很多种,如果是家庭自制的话可以根据个人喜好选择。2、卖爆米花时要注意,一定不能在刚打开锅盖的情况下就把爆米花倒出来,因为这样会使爆米花中含有的水分大量流失而变得又干又硬,从而影响口感和质量。3、另外,也不能用力过猛,否则容易将爆米花弄碎。4、最后,还需要注意,由于爆米花是高温油炸食品,所以吃起来一定要趁热吃才行。5、同时,也要注意尽量少吃或者不吃爆米花,因为它毕竟属于油炸类食物,吃太多对身体健康并没有什么益处。