晒的萝卜干冬天都能怎么吃

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  1、做汤
萝卜干冬瓜排骨汤,先将冬瓜去皮切块,排骨焯水洗净。锅内放入适量的清水,加入姜片、葱段和料酒,再把冬瓜和排骨一起放进去,大火烧开后转小火煲40分钟左右,出锅前加盐调味即可。2、炒着吃或者是凉拌萝卜干炒肉丝,这道菜不仅营养丰富,而且口感非常好,是很多人都喜欢的下饭菜之一。首先需要准备新鲜的猪瘦肉,再把萝卜干提前泡发,然后把猪瘦肉切成细丝,最后热油爆香蒜末,倒入肉丝翻炒至变色,接着放入萝卜干继续煸炒均匀,等到萝卜干吸收了肉汁以后就能够关火盛盘食用了。

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