可以的,炸串店一般都是用铁板烧酱。
可以的,炸串店一般都是用铁板烧酱。铁板烧酱主要由豆瓣酱、甜面酱、花生酱等调制而成,具有咸鲜微辣、香气浓郁、色泽红亮、口感醇厚、回味悠长的特点,在选料上精益求精,注重原料的产地和品质,在配方上遵循传统工艺,采取独特的炒制手法,使其色泽更加自然,香气更加纯正,形态更加饱满,口感更加丰富,营养更加全面,从而深受广大消费者喜爱。铁板烧酱作为一种复合型调味品,不仅能够给食物增添风味,还能够提升食物的档次,因此也被称之为“餐桌上的调味师”。