西点师与面包师是两个不同的概念。
1、职业类别:面包师属于烘焙行业,西点师则是西餐行业。2、工作内容和目标:面包师主要以烤制面包为主,而西点师除了烘焙之外还有可能从事裱花蛋糕等创意性的工作;3、培养方向:面包师一般都会经过专门的学习和训练,其中烘焙知识也是必备课程,所以他们更加侧重理论教育,需要在大型的酒店或者连锁机构才能找到合适的位置;4、发展前景:西点师是21世纪的朝阳产业,随着生活节奏的加快,人们对食品营养、卫生、方便的需求增高,使得西式面点人才出现供不应求的局面,因此薪资待遇也相当不错!