1、糯米粉加水和成面团,醒30分钟。
2、把面团揉匀后搓条切剂子。
3、取一个小剂子按扁,包入豆沙馅儿。
4、收口朝下放在案板上用手压扁。
5、平底锅烧热,刷油,放入饼坯。
6、盖上锅盖小火煎至两面金黄即可。
1.将紫薯去皮洗净切块,蒸熟备用;
2.将糯米粉与糖混合均匀,倒入适量开水搅拌均匀,再倒入剩余的开水边倒边搅拌成糊状;
3.将紫薯泥放入糯米糊中搅拌均匀,然后放入微波炉高火叮2分钟;
4.取出搅拌一下,再次放入微波炉高火叮2分钟即可。
1.准备好所有材料;
2.糯米粉加入温水和成光滑的面团;
