1、将冬瓜去皮,切成条状。2、加入盐腌制一会儿。3、锅中放油烧热后下入冬瓜翻炒均匀。4、加适量水煮开。5、再转小火焖至汤汁收干即可出锅。
1、将冬瓜去皮,切成条状。2、加入盐腌制一会儿。3、锅中放油烧热后下入冬瓜翻炒均匀。4、加适量水煮开。5、再转小火焖至汤汁收干即可出锅。6、盛盘上桌即可食用。
材料:冬瓜500克、虾米10克、香葱末15克、蒜末20克调味料:盐1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、胡椒粉少许做法:1.冬瓜洗净去皮去籽,切片备用;2.虾米泡软剁碎;3.起油锅爆香蒜末及虾米,再放入冬瓜拌炒均匀