关东煮利润大概是在40%左右,不过每个地方的情况都会有所差异。关东煮小吃店,可以选择开在学校附近、居民区周边或者车站码头等流动人口较多的地方;还可以根据自己店铺面积和实际经营状况来确定具体位置,这样才能保证客源量。一般中低档次的店铺投资约为2-5万元,高档点的店铺则需要6-10万元,主要取决于装修费用和设备费用,另外也与你选址地段、房租水平相关。如果你想开一家专门做关东煮生意的店铺,那么就必须要了解清楚当地消费群体的消费习惯及特征,然后再进行产品的制作和销售工作。